生物技术及应用

1、专业代码：530101

2、修业年限：三年

3、所属学科：理学

4、主要实践性教学环节：包括军事技能训练、社会实践、实验教学、教学实习、生产实习、教育实习、毕业实习及毕业论文等。

5、毕业生应具备的知识和能力：

（1）掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识。
　 （2）掌握生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、生物制药、食品卫生等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理、基本方法和操作。
　 （3）掌握计算机的基本知识和在工作中的应用。
　 （4）熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规。
　 （5）了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态、及生物技术产业发展状况。
    （6）掌握资料查询、文献检索及应用现代信息手段获取相关信息的基本方法，具有一定的实验设计、操作、分析、攥写论文、参与学术交流的能力。

6、主要课程：生物化学、生物学概论、微生物学、分子生物学、食品营养学、细胞工程、酶工程、基因工程技术、发酵工程技术、食品生物技术、食品安全管理、发酵制药学、现代生物制药技术等。

7、业务培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识；掌握比较先进的应用生物技术及生产工艺；接受应用基础研究、技术开发方面的科学思想和思维的训练；具有较好的科学素质及一定的科研、开发、管理、操作能力。

8、就业去向：在高等院校、科研院所从事相应专业实验室工作，能在工业、医药、食品、农林、鱼牧、环保、园林等行业、部门从事与生物技术相关的应用研究、技术开发、生产管理等工作。